Cara Membuat Bubur Sendiri di Rumah

Cara Membuat Bubur Sendiri di Rumah

Membuat bubur khas indonesia bisa anda lakukan sendiri di rumah dengan cara yang praktis dan sangat mudah sekali. Bubur merupak beras yang di masak seperti nasi. Hanya saja jika nasi di masak dengan air yang cukup atau secukupnya saja, tetapi jika bubur di masak dengan menggunakan air yang banyak. Biasanya bubur di hidangkan dengan bermacam-macam taburan di atasnya, bubu juga sering di sajikan dalam kondisi yang masih hangat. Di bahawah ini saya akan membahas tenang bubur-bubur yang ada di indonesia atau ebih epatnya adalah bubur khas negara indonesia.

Macam-macam bubur khas negara indonesia

Bubur manado

bubur manado
via : Kerjanya

Bubur merupakan sebuah beras yang di masak dengan air yang banyak sehingga menghasikan tekstur yang lembut dan berair. Cara penyajian bubur sendiri biasanya di sajikan dalam kondisi yang hangat atau panas. Bubur manado sendiri biasanya di sajikan dengan beberapa rempah-rempah dan sama sekali tidak menggunakan daging. Bubur ini biasanya sangat cocok di santap pada pagi hari. Biasanya sayur yang di gunakan untuk menjadi sandingan atau taburan bubur manado adalah labu kuning, singkong, bayam, kangkung, daun gedi, jagung, dan kemangi. Maka dari itu bubur manado ini terkenal dengan kegurihannya.

Bubur sumsum

 

sumsum
via : BuburQu

Sebagian besar orang di indonesia pasti sudah pernah mendengar bahkan sudah pernah mengkonsumsi bubur yang satu ini. Jika bubur manado terkenal dengan kegurihannya, berbeda dengan bubur yang satu ini hanya sebagai pencuci mulut saja. Karena, bubur sumsum di sajikan dengan kuah yang manis jadi sangat cocok untuk makanan pencuci mulut. Bubur yang satu ini menggunakan bahan dasr tepung beras. Tetapi sampai saat ini bubur sumsum belum ada yang tahu dari mana bubur ini berasal. Karena hampir setiap wilyah indonesia terdapat banyak orang yang berjualan bubur sumsum ini.

Bubur kacang hijau

bubur kacang hijau
via : Liputan6.com

Mungkin hampir kalian semua sudah pernah mencicipi atau mendengar bubur yang satu ini. Karena menurus saya bubur kacang hijau sudah tidak asing lagi di telinga kita. Bubur kacang hijau berbahan utama kacang hijau segar. Yang di rebus dengan gula merah dan di kasih tabahan pandan. Setelah matang biasanya bubur kacang hijau ini disajikan dengan kuah santan. Tetapi , beberapa orang biasanya juga menambahkan tepung tapioka untuk memberi efek kental. Penyajian bubur ini biasanya di sajikan dengan hangat. Tetapi jika kalian adalah pencinta minuman dingin jangan khawatir bubur kacang hijau juga bisa di sajikan dalam keadaan dingin.

Bubur ase

bubur ase
via : detikFood

Bubur ase adalah bubur khas betawi, namanya kedengaran sangat aneh ya temen-temen. Bubur ini biasanya di sajikan dengan semur dan asinan. Isi kuah bubur ini biasanya adalah kentang, tahu, dan sedikit daging sapi. Sama dengan bubur manado bubur ini juga di juluki sebagai bubur yang gurih dan nikmat tentunya.

Bubur ketan hitam

bubur ketan hitam
via : Pinterest

Ketan hitam atau pulut hitam rasanya lebih pulen legit, meskipun teksturnya sedikit lebih keras. Enak diolah dengan cara dikukus dan diberi taburan kelapa parut. Atau diolah dengan paduan saus santan yang gurih harum. Ketan hiram atau pulut hitam rasanya lebih pulen legit, meskipun teksturnya sedikit lebih keras. Enak diolah dengan cara dikukus dan diberi taburan kelapa parut. Atau diolah dengan paduan saus santan yang gurih harum.

Bubur mutiara

bubur mutiara
via : Suara.com

Makanan ini berbahan dasar sagu yang di bentuk kecil-kecil dan transpa.  Sagu mutiara biasa dijual dalam bentuk kering. Setelah dimasak, ia akan berubah menjadi butiran-butiran yang kenyal, legit, dan lengket. Selain dijadikan campuran dalam es atau aneka jajan tradisional, sagu mutiara ini bisa anda masak jadi bubur manis lengkap dengan siraman saus santan gurih. Tak hanya ketika hangat, bubur ini juga nikmat disajikan saat dingin atau setelah disimpan dalam kulkas.

bubur baro-baro

bubur baro baro
via : Gedangsari.com

Karena warna nya yang merah, bubur ini di sebut juga dengan bubur merah . bubur baro-baro terbuat dari bahan dasar tepung beras dan di tambah dengan gula merah sehinga warnanya berubah menjadi coklat kemerahan.  Bubur ini adalah makanan khas dari daerah sulawesi. Bubur ini merupakan makanan tradisional bercita rasa khas dan juga bertekstur lembut sehingga mudah di santap oleh siapa saja.

bubur candil

bubur candil
via : masak memasak

Bubur candil sering kali di sebut sebagai bubur biji salak karena di dalam bubur tersebut terdapan bundaran-bundaran kecil yang kenyal seperti diji salak. Bubur ini sangat di gemari olehbanyak orang. Apalagi saat bulan puasa bubur csndil  banyak di jual di tepi-tepi jalan. Memang rasanya yang nikmat dan kenyal sangat cocok untuk di makan saat berbuka puasa. berbuka puasa

Bubur ayam

bubur ayam
via : YouTube

Bubur ayam adalah makanan khas dari indonesia. Bubur ayam biasanya di sajikan dalam kondisi yang hangat atau panas. Makanan ini sering di buat sebagai sarapan tapi sebenarnya bubur ini bisa di konsusi kapan saja. Karena di sajikan hamgat dan teksturnya yang lembut bubur ayam sangat cocok juga di makan pada malam hari ataupun pas lagi hujan dan kita laper serta kedinginan.

Bubur sagu rangi

bubur-sagu-rangi
via : Resep Farlys

Dari pertama mendengar nama bubur sagu ragi saya sangat penasaran dan ingin segera membuatnya. Ternyata bubur sagu enak di sajikan dalam keadaan panas atau hangat maupun yang sudah dingin bahkan yang sudah di masukkan ke dalam lemari es pun tetap nikmat.  Tips membuat bubur sagu ragi adalah perbanyak kuah santannya supaya lebih enak karena itu kuah santan dibuat encer pun tidak masalah jadi bisa menikmati suapan terakhir si bubur dengan santan sampai akhir.

Resep dan cara membuat bubur sendiri

Resep membuat bubur manado

Siapkan bahan-bahan di bawah ini

  • 100 gram beras
  • 200 gram labu kuning
  • 100 gram singkong
  • 1 buah jagung manis
  • 1 mangkuk kecil daun bayam
  • 1 mangkuk kecil daun kangkung
  • 1 mangkuk kecil kemangi
  • 1 cm jahe
  • 2 batang serai
  • 1 sdt lada
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm bawang putih
  • 1,5 liter air

Langkah-langkah membuat bubur manado

  1. Masak air dalam panci sampai mendidih.
  2. Masukkan beras, jahe, dan serai. Masak hingga mendidih dan biarkan setengah jadi bubur.
  3. Masukkan labu kuning yang di sudah di kupas dan di potong dadu, singkong yang sudah di kupas dan di potong dadu, jagung. Aduk rata.
  4. Beri gula, garam, lada, dan bawang putih. Aduk rata. Masak hingga jadi berbentuk bubur dan singkong serta labu kuning jadi empuk.
  5. Masukkan bayam, kangkung, dan daun kemangi. Aduk rata. Masak sebentar hingga sayuran matang. Angkat.
  6. Siap disajikan dengan bahan pelengkap

Bubur sumsum

Bahan-bahan membuat bubur sumsum

100 gram tepung beras

500 ml santan kelapa

Garam (secukupnya)

4 sdm gula putih

1 lembar daun pandan

75 gram gula merah

250 ml air

Langkah-langkah membuat bubur sumsum

  1. Langkah pertama yang harus kita lakukan adalah menyiapkan semua bahan-bahan untuk membuat bubur.
  2. Masukkan tepung beras ke dalam panci lalu tambahkan 300 ml santan kelapa.
  3. Tambahkan garam secukupnya dan aduk hingga rata
  4. Nyalakan kompor lalu masak tepung beras bersama santan dengan api kecil hingga mengental dan matang.
  5. Apabila sudah matang matikan kompor lalu tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.
  6. Sementara itu, kita buat kuah bubur sumsumnya
  7. Rebus gula merah dan 4 sdm gula putih sampai mendidih menggubakan api yang sedang saja
  8. Tambahkan daun pandan agar rasa kuah ini semakin sedap dan aromanya semakin harum.
  9. Saring agar teksturnya makin lembut.
  10. Terakhir, buat kuah dari santan kelapa. Rebus sisa santan sebanyak 200 ml sebelumnya bersama garam secukupnya. Saat merebusnya, aduk-aduk rata agar tidak pecah.
  11. Susun bubur sumsum ke dalam mangkok saji.
  12. Tuang bubur secukupnya ke dalam mangkok, tambahkan kuah gula dan santan.
  13. Bubur sumsum yang lembut dan legit di mulut siap disantap.

Bubur kacang hijau

Bahan-bahan membuat bubur kacang hijau

  1. Kacang hijau 100 gram
  2. Garam (secukupnya)
  3. 1 lembar daun pandan
  4. 2 cm jahe (memarkan)
  5. Air secukupnya
  6. Gula pasir 100 gram
  7. 50 gram gula merah (sisir halus)
  8. 100 ml santan kelapa

Cara Membuat

  1. Cuci kacang hijau dega air mengalir sampai benar-benar bersih.
  2. Rendam kacang hijau kurang lebih 25 menit
  3. Rebus kacang hijau dengan api sendang hingga matang
  4. Makkan gula pasir, pandan, dgula merah dan panda secukupnya
  5. Rebus semua bahan hingga gula merasuk ke dalam kacang hijau.
  6. Jika di rasa sudah matang semua maka tambahkan santan secukupnya
  7. Cicipi sedikit adonan dan tambahkan gula jika kurang manis
  8. Rebus bubur hingga mendidih, angkat dan sajikan selagi masih hangat.

Bubur ase

bahan-bahan untuk membuat bubur ase

  1. 1 liter air kaldu
  2. 5 helai daun salam
  3. 1/2 liter beras
  4. 2 batang sereh

bahan unttuk semur

  1. 1/2 sdt lada
  2. Jinten, secukupnya
  3. 4 butir kemiri
  4. 2 cm kayu manis
  5. 4 buah cengkeh
  6. 50 ml kecap manis
  7. 4 siung bawang putih
  8. 1 sdt garam
  9. 1/2 sdt ketumbar
  10. 6 siung bawang merah
  11. 10 buah tahu, potong kotak, goreng atau bisa diganti daging sapi jika mau membuat semur daging sapi, jika ingin membuat semur daging kentang tinggal menambahkan potongan kentang ke dalam gulai semur
  12. 1 sdm gula pasir
  13. 1 sdm gula merah sisir

Bahan taburan:

  1. Kacang tanah goreng, secukupnya
  2. Kacang kedelai goreng, secukupnya
  3. Daun bawang, secukupnya
  4. Sambel rawit merah uleg, secukupnya
  5. Bawang goreng, secukupnya
  6. Toge, secukupnya
  7. Kerupuk merah dan emping melinjo, goreng secukupnya

Bahan untuk acar

  1. Wortel, secukupnya
  2. Kol, secukupnya
  3. Lobak, secukupnya
  4. 1/3 sdt gula
  5. 5 sdm air
  6. 1/2 sdt cuka
  7. Sawi Asin, secukupnya
  8. 1/3 sdt garam
  9. Timun, secukupnya

Cara memasak bubur

  • Cuci beras dengan air hingga bersih, tuang air kaldu dalam panci. Masukkan daun salam dan sereh masak hingga menjadi bubur. Tambahkan garam secukupnya.

Cara membuat semur

  • Haluskan bumbu lalu tumis hingga harum. Masukkan tahu tambahkan air dan kecap. Tambahkan gula merah, gula putih cengkeh dan kayu manis. Masak hingga matang dan meresap.

Cara memasak acar

  • : Serut semua sayurlalu masukkan garam gula cuka dan air. Aduk hingga rata.

Cara menyajikan bubur ase

  • Letakkan bubur lalu tuang semur tahu, Taburkan toge irisan daun bawang bawang goreng dan kerupuk merah dan emping melinjo. Tambahkan acar asinan dan sambal, bisa juga tambahkan ikan teri jengkin goreng atau ikan teri medan.

Bubur ketan hitam

Bahan yang di butuhkan

  1. 2 liter air
  2. 2 lembar daun pandan
  3. 250 ml santan
  4. 300 gram beras ketan hitam yang sudah dicuci dan direndam
  5. 200 gram ketan putih yang sudah dicuci dan direndam (optional)
  6. 250 gram gula merah yang diiris halus
  7. 2 lembar daun pandan
  8. 250 ml santan
  9. 1 ½ sendok teh garam
  10. 1 lembar daun pandan yang dibuat simpul

Cara membuat bubur ketan hitam:

  1. Masak pandn dengan 2 liter air menguunakan api yang sedang
  2. Masak beras ketan hingga menjadi lunak dan kental.
  3. Masukkan gula merah dan juga garam. Aduk hingga gula menjadi larut dan tidak lagi berair.
  4. Tambahkan gula pasir, jika bubur belum berasa manis.
  5. Sajikan bubur ketan hitam dengan saus santan.
  6. Bubur ketan hitam telah selesai dibuat.

Cara membuat saus santan:

  1. Masak semua bahan untuk saus dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih.
  2. Angkat lalu sisihkan.

Bubur mutiara

Bahan-bahan yang di butuhkan

  1. Sagu mutiara ¼ kilogram, rendam dengan 1 liter air selama 1 jam lamanya
  2. Gula pasir 150 gram
  3. Daun pandan 2 lembar, buat simpul

Bahan untuk saur santan

  1. Santan ¼ liter
  2. Garam ½ sendok teh
  3. Daun pandan 1 lembar, buat simpul

Cara membuat bubur mutiara

  1. Siapkan semua bahan termasuk sagu mutiara yang sudah direndam sebelumnya dan telah di tiriskan:)
  2. Rebus air bersama daun pandan serta gula pasir hingga mendidih dan gulanya larut
  3. Masukkan sagu mutiara, masak sampai mendidih dan mengental . jangan lupa untuk mengaduknya sesekali. Angkat, sisihkan
  4. Selanjutnya kita masak saus santan hingga mendidih. Aduk dan upayakan agar santannya tidak pecah
  5. Siap disajikan baik dalam keadaan hangat ataupun dengan tambahan es batu

 

Manfaat dan resiko mengkonsumsi bubur bagi kesehatan

Manfaat makan bubur dengan teratur
1. Sistem pencernaan
Bubur diakui dapat menghangatkan sistem pencernaan, termasuk lambung dan limpa. Limpa memiliki bagian penting, untuk sistem kekebalan tubuh manusia. Agar tubuh dan limpa berfungsi dengan baik, nutrisi yang terdapat dalam bubur bisa menolong untuk mengoptimalkan fungsi organ. Hal ini sudah diteliti oleh dunia medis China ribuan tahun lalu.
2. Meningkatkan energi
Bubur adalah menu sarapan yang tepat untuk pagi hari, karena kemampuannya untuk meningkatkan sirkulasi energi. Sesudah tubuh terbagun dari tidur, tubuh membutuhkan waktu untuk memulihkan organ dan sistem dalam tubuh. Sehingga menyantap bubur yang hangat, bisa memberikan cukup energi agar tubuh berkerja secara efisien.
3. Detoks racun
Bubur tidak hanya enak dan gurih saja, tetapi hidangan ini bermanfaat yaitu untuk mendetoks tubuh lewat kelenjar keringat. Suhu bubur yang panas, dapat menghangatkan tubuh kita serta membantu sirkulasi darah. Keringat yang keluar setelah menyantap bubur, adalah hasil racun yang terdetoks. Bubur juga bisa untuk mengobati sakit flu.
4. Tidur lebih nyenyak
Jika Anda memiliki masalah sulit tidur, santap saja bubur secara rutin setiap paginya. Karena itu bisa meningkatkan kualitas tidur Anda. Hal ini sudah dibuktikan oleh seorang penulis bernama Su Shi, dari Dinasti Song (1279), yang menjelaskan khasiat bubur dalam membuat tidur Anda sedikit lebih nyenyak.
5. Menyehatkan tubuh
Ternyata ada sebab mengapa orang sakit selalu diberi bubur. Menurut tokoh Zhang Zhongjing, dari Dinasti Han. Ia mengatakan bahwa bubur bisa membuat obat berkerja lebih baik. Mengkonsumsi bubur setelah meminum obat, terutama obat herbal dapat meningkatkan efeknya.
Resiko mengkonsumsi bubur secara berlebihan
1. Penyakit kangker
Apabila seorang anak terutama Balita bila diberi Makan Bubur Ayam atau menu lain yg mengandung MSG/Pepsin/bumbu instan yang megandung kadar MSG tinggi ataupun sejenis bahan kimia lainnya yang tidak menyehatkan tubuh, maka dalam jangka panjang (5-10th) resiko akan rentan terkena kanker.

2. Sakit perutPara ahli mengatakan jika, bubur adalah semacam semi-cair makanan, yang tidak mudah untuk tetap dalam tubuh. Jika asam lambung dan jus pencernaan lainnya belum sepenuhnya dinetralkan oleh makanan, mereka akan mengerahkan rangsangan negatif pada membrance lendir perut kosong. Terlebih lagi, bubur mengandung banyak air, sehingga akan mengencerkan jus pencernaan dikeluarkan oleh mulut dan perut dan usus, yang akan melemahkan cara kerja pencernaan dan meningkatkan beban pada perut. Selain itu, jika Anda makan bubur terlalu banyak untuk jangka panjang, perut Anda akan kekurangan latihan, yang dapat menurunkan fungsi pelindung dari membrance perut mukosa, dan menyebabkan kerusakan pada dinding lambung.

Bahan-bahan

  • 200 gram beras kualitas baik
  • 800 ml santan kental
  • 1 sdt garam
  • 200 gram gula merah
  • 4 lembar daun pandan, simpulkan

Cara Membuat

  • Cuci beras sampai dengan air mengalir hingga bersih
  • Masak santan, beras, dan daun pandan sambil diaduk-aduk hingga beres lembut dan harum
  • Bagi bubur menjadi 2 bagian, satu bagian campur dengan gula merah dan ¼ garam. Sisanya campur dengan ¾ sdt sisa garam, aduk rata. Masak masing-masing adonan hingga tercampur rata.
  • Angkat
  • Sajikan Bubur Baro-baro selagi hangat.

Bubur candil

Bahan Bubur:

  • 000 ml air
  • 3 lembar daun pandan
  • 150 gram gula merah, sisir
  • ½ sdt garam
  • 50 gram tepung ketan putih
  • 20 gram tepung sagu
  • 100 ml air, untuk melarutkan

Bahan Candil:

  • 150 gram tepung ketan putih
  • ½ sdt garam
  • 120 ml air hangat
  • 20 ml air campuran daun suji dan daun pandan (10 lembar daun suji dan 1 lembar daun pandan)

Bahan Saus Santan:

  • 600 ml santan, dari 1 butir kelapa
  • ½ sdt garam
  • 1 lembar daun pandan

Cara membuat candil

  • campur tepung ketan dan garam. Aduk rata. Tuang air hangat dan air daun suji sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata. Bentuk bulat. Lalu sisihkan.

Cara memasak bubur

  • Larutkan tepung ketan, tepung sagu, dan air. Kemudian sisihkan.
  • Rebus air, daun pandan, gula merah, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan candil masak hingga terapung. Kemudian tambahkan larutan tepung ketan sambil diaduk. Masak hingga mengental.

Membuat saus santan

  • Rebus santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih.
  • Sajikan bubur dengan sausnya.

Bubur ayam jakarta

Bahan-bahan membuat bubur ayam jakarta

  1. Garam dan penyedap secukupnya
  2. 4 lbr daun Salam
  3. 2 btg sereh
  4. 2 Cangkir beras

Bahan kuah kuningan:

  1. 4 Butir kemiri
  2. 2 ruas kunyit
  3. 1 ruas jahe yang digeprek
  4. 1 ruas lengkuas yang digeprek
  5. 1 Dada Ayam
  6. 5 siung bawang putih
  7. 2 btg sereh
  8. 5 siung bawang merah
  9. 4 lbr daun salam

Bahan-bahan pelengkap

  1. Kacang kedelai goreng
  2. Bawang goreng
  3. Cakwe, iris kecil-kecil
  4. Kecap
  5. Sambal (dari cabai yang direbus lalu dihaluskan)
  6. Daun Bawang, iris halus

Cara membuat bubur ayam khas Jakarta:

  • Cuci bersih beras lalu masukan ke dalam magic com, masukan juga semua bahan untuk bubur, kasih air 2-3 x lipat dari memasak nasi biasa, lalu tekan tombil “cook”. (sesekali buka magic com dan aduk adonan, biarkan sampai matang)
  • Selanjutnya kita buat bumbu-bumbu lain. Dada ayam yang sudah dibersihkan kemudian direbus selama kurang lebih 1/2 jam.
  • Bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri ditumbuk atau diblender untuk dihaluskan. Lalu tumis sampai wangi. Masukan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam. Masukan daun salam, sereh, jahe, lengkuas, garam dan gula. Aduk-aduk dan biarkan airnya menyusut dan matikan api.
  • Pisahkan ayam dari air rebusan dan goreng sebentar. Pisahkan daging ayam dengan tulang, iris-iris atau suwir.
  • Cek apakah bubur di magic com sudah matang.
  • Siapkan mangkok, atur bubur di dalam mangkuk, masukan ayam suwir, bahan pelengkap. Kemudian siram dnegan kuah kuning.
  • Sekarang bubur ayam siap dinikmati. Cocok sekali disantap saat musim hujan

Bubur sagu ragi

  1. 250 gram sagu rangi
  2. 150 g ubi merah/talas potong dadu sebesar 1,5 cm
  3. 1.350 ml air
  4. 150 g gula merah
  5. 50 g gula pasir
  6. 4 lembar daun pandan

Bahan tambahan:

  1. Setengah butir kelapa
  2. 1 gelas air
  3. garam

Cara Membuatnya:

  1. Rendam sagu rangi dalam air sampai hancur. Tiriskan
  2. Masak gula merah dengan air sebanyak 250 ml air dan 2 lembar daun pandan, sampai cairan gula agak mengental
  3. Masak sisa air, ubi dan sisa daun pandan sampai ubi empuk
  4. Masukan sagu rangi. Tambahkan gula merah dan gula pasir. Masak sampai meletu-letup. Saat memasak, hendaknya bubur diaduk agar tidak bergerak di dasar panci.
  5. Peras santan dengan 1 gelas. Lalu masak di api. Jangan lupa memberi garam dan diaduk agar santan tidak pecah Untuk 4 porsi

Resep bubur yang baik untuk bayi

Emur 6 bulan

Pertama kali memberikan MPASI, disarankan untuk memperkenalkan tekstur yang lembut dan ber air terlebih dahuulu. Anda bisa memulainya dengan biskuit yang dilunakkan dengaan air atau anda bias juga memperkenalkan bubur susu. bubur susu ini sebagai pengganti asi

Resep untuk membuat buur susu

Bahan yang harus di siapkan

  1. tepung beras yang halus 3 sendok makan
  2. 200 air susu ibu atau penggantinya seperti susu cair

Cara membuat bubur susu:

  1. Larutkan tepung beras halus dengan ASI atau pengganti ASI, kemudian aduk sampai rata
  2. Panaskan dengan api kecil sambil diaduk hingga kental dan matang (meletup-letup)
  3. Angkat, lalu aduk-aduk sampai asapnya hilang dan panasnya berkurang
  4. Tuang ke dalam mangkuk bayi, siap untuk disajikan

UMUR 7-8 BULAN
Selagi tetap memberikan menu bubur bayi, pada usia ini bayi sudah mulai bisa diperkenalkan dengan makanan yang bertekstur lebih kasar (atau semi padat), yaitu nasi tim saring dan kemudian secara bertahap bisa dikenalkan dengan nasi tim tanpa disaring.
Jenis sayur dan buah yang disarankan adala asparagus, wortel, bayam, sawi, lobak, brokoli, mangga, blewah, timun suri, dan lain lainnya. Anda juga bisa menambahkan ayam, daging sapi giling, hati ayam atau sapi, ikan, tahu, tempe, dan telur ayam kampung.
Resep nasi tim saring brokoli

Bahan:

 

  1. 20 gr beras
  2.  625 cc air
  3. 25 gr daging giling
  4. 25 gr brokoli buang tangkainya
  5. 25 gr tomat dipotong kecil
  6. 1 butir kuning telur ayam kampung
  7. 10 gr keju parut

Cara membuat nasi tim saring brokoli:

  1. Rebus beras, air, dan daging giling sampai berubah menjadi bubur. Kemudian masukkan brokoli dan tomat hingga matang.
  2.  Masukkan kuning telur dan keju parut sambil diaduk. Setelah dingin, haluskan dengan blender atau saringan kawat.
  3. Bubur tim pun bisa di sajikan untuk makanan si bayi pada umur 7-8 bulan

UMUR 9-12 BULAN
Lanjutkan pemberian menu sebelumnya, apalagi yang disukai oleh bayi. Cobalah mencampurkannya dengan bubur beras atau nasi lembek, lauk pauk dengan sayuran seperti sup, dan berbagai variasi lainnya karena anak berusia lebih dari 1 tahun sudah bisa mulai mengonsumsi makanan keluarga.
Resep nasi tim hati ayam

Bahan:

  1. 600 ml air
  2. 2 sdm beras
  3. 25 gr hati ayam, iris kecil
  4. 50 gr labu kuning parut
  5. 1 iris tomat matang
  6. 1 sdt minyak

Cara membuat nasi tim hati ayam:

  1. Masak air bersama beras dan hati ayam, lalu aduk secara perlahan lahan
  2. Masukkan labu kuning dan tomat sambil diaduk sampai matang
  3. Tambahkan minyak, aduk hingga tercampur rata. Angkat dan biarkan hingga dingin
  4. Saring atau masukkan ke dalam blender dan haluskan
  5. Tuang dalam mangkuk dan sajikan segera